Ano | 2016 |
Castas | Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca. |
Teor Alcoólico | 14,5 vol. |
Capacidade | 750 ml |
Produtor | Quinta do Vallado |
Harmonização | Harmonize com carne bovina grelhada, lombo de porco assado e entrecosto assado com batatas e castanhas. |
Caraterísticas | Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, figo, amora e tabaco. Sabor: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo. |