Ano
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2019
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Castas
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Alvarinho
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Teor Alcoólico
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12,5 vol.
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Capacidade
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750 ml
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Produtor
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Sociedade Agrícola Quinta do Rol
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Harmonização
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O Alvarinho combina perfeitamente com comidas do mar, tal como: peixes gordos, bacalhau assado ou grelhado, sardinha, frutos do mar com sabor forte, ostras e pratos da culinária japonesa. Também é bem acompanhado com carne de porco e aves, desde grelhadas até como recheio de arroz ou risoto.
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Caraterísticas
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De cor amarelo palha. No nariz, aroma cítrico de gomo e casca e ameixa branca. Floral, com notas a violetas e rosas. Suaves sugestões a hortelã da ribeira. Alvarinho de perfil Atlântico e carácter mineral. No paladar apresenta-se fresco, com nervo, salgado e mineral, de corpo médio e sabor definido, com final longo.
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